D值是指在一定溫度下,殺滅90%微生物(或殘存率為(wei) 10%)所需的滅菌時間。在一定滅菌條件下,不同微生物具有不同的D值;同一微生物在不同滅菌條件下,D值亦不相同。因此D值隨微生物的種類、環境和滅菌溫度變化而異。
2、Z值:
Z值是指滅菌時間減少到原來的1/10所需升高的溫度或在相同滅菌時間內(nei) ,殺滅99%的微生物所需提高的溫度。
3、F值:
F值為(wei) 在一定溫度(T)下,給定Z值所產(chan) 生的滅菌效果與(yu) 在參比溫度(T0)下給定Z值所產(chan) 生的滅菌效果相同時,所相當的滅菌時間,以min為(wei) 單位。F值常用於(yu) 幹熱滅菌。
4、F0值:
F0值為(wei) 一定滅菌溫度(T)下,Z為(wei) 10℃時所產(chan) 生的滅菌效果與(yu) 121℃,Z值為(wei) 10℃所產(chan) 生的滅菌效果相同時所相當的時間(min)。也就是說,不管溫度如何變化,t分鍾內(nei) 的滅菌效果相當於(yu) 在121℃下滅菌F0 分鍾的效果。F0僅(jin) 應用於(yu) 濕熱滅菌。
滅菌是指采用強烈的理化因素使任何物體(ti) 內(nei) 外部的一切微生物永遠喪(sang) 失其生長繁殖能力的措施。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、幹熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。